中学部 農耕班 校外学習 伊藤漬物本舗

2018年11月07日

中学部農耕班が湯沢市の「伊藤漬物本舗」に校外学習に行きました。

作業学習で栽培した大根をいぶりがっこに加工してもらうため、30本を納入しました。

大根をいぶしている小屋や商品を包装している作業場を見学したり、大根を縄に吊す作業を体験したりしました。

自分達の栽培した大根がどのようにいぶりがっこに加工されるのかを学ぶことができました。

完成した製品は、2月の校内販売会で販売する予定です。


1枚目:いぶり小屋の見学

2枚目:大根を縄に吊す作業

3枚目:説明を聞いている様子


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